2026年は、2027年に実施予定の国内予選（2029年選手選考会）に向け、少人数制の講習会を中心に構成しています。国内予選に向け、準備を進めている方は、ぜひスケジュールご調整の上、ご参加ください。

4月7日（火）　デザイン講習会１ー東京
4月28日（火）　デザイン講習会２ー東京
5月12日（火）　アメ細工＜型の作り方＞①ー東京
5月19日（火）　チョコレート細工＜型の作り方＞①ー大阪
5月26日（火）味覚講習会ー東京
6月3日（水）氷彫刻ー滋賀
6月16日（火）チョコレート細工＜型の作り方＞②ー東京
6月30日（火）アメ細工＜型の作り方＞②ー大阪

以下の講習会も開催予定です。
・氷彫刻ー東京
・トーク形式の講習会「わたしたちのクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」

各講習会の講師および会場情報等は、下記リンクよりご参照下さい。
2026 スケジュール_FINAL