2015.03.02

【東京】2015年銀メダリスト 日本代表選手による特別講習会のお知らせ

パティシエ・コンクールの最高峰である「クープ・デュ・モンド2015」に出場し、見事銀メダルを獲得した日本代表チームの特別講習会を下記の通り開催する運びとなりました。
日時:2015年5月19日(火)、20日(水)10:00-16:00
講師:2015年代表選手【中山和大(オクシタニアル)、德永純司(ザ・リッツ・カールトン東京)、杉田晋一(アンダーズ東京)】
会場:ドーバー洋酒貿易株式会社(東京都渋谷区)
内容:2015年フランス本選で制作したピエス、デザートの制作(一部変更になる場合がございます)
詳細の資料はこちらからダウンロードできます
今後発行されるGATEAUX誌、PCG誌(4月号・5月号)にも申込用紙があります。